工业酒精和食用酒精的主要成分都是乙醇,他们的区别要从生产途径来说. 食用酒精使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后,经过过滤、精馏来得到的产品,通常为乙醇的水溶液,或者说是水和乙醇的互溶体,食用酒精里不含有对人体有毒的苯类和甲醇. 工业酒精的来源是石油经过在催化剂和高温条件下,裂化长链有机化合物而得到的乙醇,含有一定含量(国家规定范围内)的甲醇等一些有机有毒物质,在外包装上也会有明显的标志和说明!
关键词:工业酒精 工业乙醇
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